Tagged: luonnonyrtit

Karpalo

Yrtin tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Karpalo (Vaccinium oxycoccos) kuuluu kanervakasveihin ja soillamme esiintyy koko maassa kahta eri lajia karpaloa, isokarpalo (Vaccinium oxycoccos) ja pikkukarpalo (Vaccinium microcarpum). Pikkukarpalo on Pohjois-Suomessa tavallisempi karpalolaji. Yleisnimitys...

kaura

Kaura

Yrtin kaura tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Kaura (Avena sativa) on heinäkasveihin kuuluva mätästävä yrtti. Kauran kukinto on erilainen kuin muilla viljoilla, sillä se on pitkähaarainen röyhy. Koska kauran juuret ulottuvat syvälle, se...

Persilja

Persilja

Yrtin persilja tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Persilja (Petroselinum crispum) kuuluu sarjakukkaiskasveihin. Luonnossa persiljaa esiintyy mm. Välimeren ympäristössä ja Länsi-Aasiassa, joilta alueilta yrtti on ilmeisesti kotoisin. Villiintyneenä persiljaa kasvaa useilla alueilla Euroopassa, Aasiassa...

Yrttien käyttö ruuanlaitossa

Yrttien käyttö ruuanlaitossa

Yrttien käyttö ruuanlaitossa Yrttien käyttämistä ruoanvalmistuksessa ei pitäisi ollenkaan vähätellä, sillä yrtit antavat hyvin lisää makua ruokaan kuin ruokaan. Niinpä yrttejä kannattaa suorastaan tuhlailla ruuanvalmistuksessa. Yrtit tarjoavat maun lisäksi värejä sekä tuoksuja ruokiin. Tiesitkö,...

Juolavehnä

Yrtin juolavehnä tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Juolavehnä (Elymus repens) eli valkojuuri toiselta nimeltään kuuluu heinäkasvien heimoon. Kaikenlaisten paikkojen yleinen rikkaruoho, jonka kitkeminen kokonaan pois on hyvin vaikeaa. Tosin tiivistyneessä kasvumaassa se ei menesty....

Kehäkukka

Kehäkukka

Yrtin Kehäkukka tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Kehäkukka eli tarhakehäkukka (Calendula officinalis) kuuluu asterikasvien heimoon ja se on suosittu ja yleinen yksivuotinen koriste- ja hyötykasvi. Tarhakehäkukan korkeus on 20-50 cm ja kukinnon leveys on...

Fenkoli

Fenkoli

Yrtin Fenkoli tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Fenkoli on toiselta nimeltään saksankumina (Foeniculum vulgare), myös nimeä maustefenkoli käytetään. Fenkoli kuuluu sarjakukkaiskasveihin (muita sarjakukkaiskasveja on esim. tuttu koiranputki). Tuoreena fenkoli on erittäin aromaattinen luonnonyrtti, kuten...

Kamomilla

Kamomilla

Yrtin kamomilla tieteellinen nimi, esiintyvyys luonnossa ja viljely Kamomilla eli kamomillasaunion (tieteelliseltä nimeltään Matricaria chamomilla) nimi tulee kreikankielisestä sanasta ”chamimelon” (maaomena), joka viittaa kamomillan lehtien omenamaiseen tuoksuun. Kamomillan tyypillisin piirre on pysty, noin sentin korkuinen mykerö,...